Taste of India

Oduševljen sam ovim mjestom u Boškovićevoj. Hrana je bila izuzetno ukusna, a sve je bilo servirano na lijep i pregledan način. Posebno mi se svidio način na koji su poslužili hranu, s puno pažnje na detalje poput svježih kriški krastavca na tanjuru. Svakako ću se vratiti čim prije.

Oduševljeni smo posjetom ovom restoranu u Boškovićevoj. Hrana je bila izvrsna, a posebno nam se svidio bogat izbor jela posluženih u bakrenim posudama. Sve je bilo vrlo ukusno i autentično. Posebno su nas razveselile hrskave okruglice posute sjemenkama sezama. Svakako ćemo se vratiti prvom prilikom.

Ovdje se stvarno možete najesti ukusne i kvalitetne hrane za male novce. Sve vrste piletine su mljac, a za prilog osim riže uzmite svakako nan (lepinje) sa češnjakom da vam posluže umjesto žlice za grabljenje prefinih umaka. U miješanoj salati smo dobili domaće krastavce i paradajze s okusom i mirisom. Pržene kozice uvaljane u brašno od slanutka za predjelo!

Prvi put da smo isprobali Indijsku hranu. Odmah želim pohvaliti konobaricu. Olakšala nam je naručivanje hrane te nam je sa svojim savjetima i pristupom učinila posjet Taste of India ugodnim i zanimljivim iskustvom. Predjelo koje smo odabrali: cvjetača koja je bila omotana ljuto slatkim umakom. Fino, drugačije jedino se na kraju osjeti ta cvjetača pa sad tko voli neka svakako proba. Dalje od predjela je bio sir koji je kao pohan u brašnu, dosta blagi okus pa je preporuka za nekog tko nije za jake začine. I treće predjelo su bili repovi kozica koju su mi osobno bili preintenzivnog okusa te isto jelo nikako ne bi preporučio. Uz to sve se dobije ljuti zeleni umak i one s osjetljivijim nepcem upozoravam na isti. Za glavno jelo smo uzeli Butter chicken, ljutkasta piletina u umaku s maslacem, minus je što se dobije tri komada piletine, a ostalo jedeš s prilogom što je u našem slučaju bila obična Basmati riža i Naan. Za drugo od glavnih jela smo naručili Prown Makhani to je slatkasti umak s kozicama i moram priznati da mi je to bilo najukusnije što sam probao te bi isto svakako preporučio. I za treće smo uzeli Bangali fish curry te iskreno isto nisam ni dirnuo, što zbog količine hrane, a i dio zbog toga što me isto nije privlačilo. Ali je isto bilo ukusno temeljno na "iskazu" društvo koje je isto naručilo. Uz sve to smo uzeli 2x cheese naan, 2x garlic naan i 2x butter naan. Naan u ovom slučaju bilo koji je nešto što bi mogli ćešće konzumirat u našoj kuhinji te vjerojatno nema osobe koja ne bi voljela pojesti isto. Bilo nas je 4, troje odraslih i klinac. Osim jela od ponavljam vrhunske konobarice smo dobili i savjet da probamo pivu, a to je Kingsfisher, light piva s malim postotkom alkohola, jako pitko. Uz još naručene dvije boce vode i sok račun je bio 70ak € što smatram da je i više nego povoljno s obzirom na količinu hrane i lokaciju restorana. Ukupni dojam probane Indijske hrane, pa nisam oduševljen niti mogu reći da mi je nešto užasno ali svakako bi preporučio restoran ukoliko se želite maknuti iz komfor zone uobičajnih jela i restorana.

Jučer smo supruga i ja sa naših 3 djece bili u Taste of India, da malo djecu upoznamo sa indijskom kuhinjom i bilo je sve odlično, a cijene su izrazito korektne kao i brzina usluge. Dočekala nas je gospođa koja se predstavila kao Beti i onda nam je smireno i pažljivo objasnila sva jela i sastojke, razinu ljutine je prilagodila točno našim željama jer je osoblje i kuhinja mahom iz Indije i slično pa smo se s njom lakše sporazumijevali. Djeca su bila jako zadovoljna sa paniranim prženim kozicama (prawn pakora) i prženim ind. sirom također u brašnu od slanutka (paneer pakora) dok smo mi ipak htjeli nešto malo više ljuto u vidu različitih janjećih obroka u umacima gdje se nalaze veliki fini komadi janjetine savršene mekoće. Odlični su neki hrskavi kruh-pogače teksture krekera kojima smo zaboravili ime kao i Samose (krumpir i grašak sa začinima omotani u neku hrskavu koricu). Juha od slanutka za početak taman lagano ljutkasta, isto super, neki crveni komadi cvjetače u medu/čiliju odlični, čak su i djeci bili dobri. Da nam Beti nije pomagala, ne bi znali što naručiti jer ne poznajemo dovoljno indijsku kuhinju, pa nam je zbog nje boravak tamo prošao super opušteno i maksimalno informirano. Takvog osoblja u zadnje vrijeme nedostaje u restoranima diljem države, pogotovo u restoranima sa kuhinjom sa drugih kontinenata. Sigurno ćemo zbog svega toga doći opet i potražiti gospođu da nas opet uvede u tajne indijske kuhinje koju ona poznaje iznimno dobro i preporučuje točno ono što u biti i tražimo ali ne znamo sami objasniti. Interesantni su i deserti ali mi smo se najeli pa smo ih samo naručili djeci koja su ih nahvalila. Puno uspjeha želimo u daljnjem radu!